主料:
白蘑菇，200克肉丝，
80克新鲜大香菇，4个青红椒，
少许
辅料:
植物油适量，
盐，
少许，
料酒，
2勺，
白胡椒粉，
少许，
淀粉，
少许，
葱花，
少许双菇炒肉丝的做法步骤
1.猪肉丝放入碗里加点料酒、盐、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制一会
2.白蘑菇洗净后都切小备用
3.香菇洗净后都切小备用
4.青红椒洗净后都切小备用
5.起油锅，先放入猪肉丝翻炒
6.翻炒至变色，盛出备用
7.另起油锅，放入白蘑菇、香菇炒匀加点料酒和盐调味
8.接着放入炒过的猪肉丝一起炒匀
9.最后放入青红椒炒匀
10.起锅前撒点葱花
11.即可出锅
小窍门&温馨提示
食材品种自己根据家里有的，调整就好
TAGS：
热菜 家常菜 肉丝
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